|
Hollandse Eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 hardgekookte eieren in blokjes
2 zoute haringen in stukjes
2 appelen in stukjes
2 gekookte aardappelen in blokjes
1/2 komkommer in dobbelsteentjes
1 kleingesneden ui
3 dl. zure room
1 tl. bieslook
1 tl. citroensap
toefjes peterselie
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een sausje van de room, de bieslook en het citroensap.
Vermeng de eieren, de haringen, de apelen, de aardappelen, de komkommer en de ui met het sausje en maak het geheel op smaak af met zout en peper.
|
|
|